Ayam Goreng Terasa Beda, Dengan Kreasi Pandan

Assalamu'alaikum Sahabat Nisrina..

Ayam Goreng Terasa Beda, Dengan Kreasi Pandan

Bahan-Bahan :
1 kg dada ayam fillet, 12 siung bawang putih cincang, 4 buah jeruk nipis (peras ambil airnya), 2 sdm saos tiram, 2 sdm kecap inggris, 2 sdm gula pasir, 2 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap ikan, 2 sdt bawang putih bubuk, 50 ml air rebusan daun pandan, 1 saset ladaku merica bubuk, secukupnya daun pandan (banyak pohon sampe botak), garam, dan kaldu bubuk.

Langkah-Langkah :
1.) Cincang ayam menjadi dadu-dadu.
2.) Rebus 2 lembar daun pandan hingga mendidih dan wangi.
3.) Campurkan ayam dengan bawang putih, kaldu bubuk, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, gula , garam, air daun pandan, air jeruk nipis, dan lada bubuk.
4.) Aduk rata dan diamkan 30 menit dalam lemari es (jangan freezer).
5.) Simpulkan ayam dengan daun pandan.
6.) Goreng hingga tingkat kematangan yg diinginkan, sajikan.

Semoga bermanfaat,
Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!