Puding Pisang Lembut

Assalamu'alaikum Sahabat Nisrina..

Puding Pisang Lembut

Bahan :
8 bh pisang manis yang sudah masak (bersihkan dan potong - potong), 200 gram gula pasir, 50 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena, 500 cc Susu Cair, 4 bh kuning telur kocok lepas, 60 gram margarin (lelehkan), 5 gram ekstrak vanilli, keripik pisang (haluskan)

Cara Membuat :

1.) Satukan tepung terigu , tepung maizena dan gula pasir dalam sebuah mangkuk, aduk rata. Sisihkan.

2.) Rebus susu sampai mendidih . Angkat dan biarkan hangat disuhu ruangan.

3.) Kemudian ambil satu sendok sayur, tuangkan kedalam kocokan telur tadi dan aduk hingga merata. Lalu tuangkan kembali ke dalam bahan no 1. Selanjutnya tambahkan sisa rebusan susu, aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata.

4.) Masukkan potongan pisang, panaskan lagi diatas api sedang sambil terus diaduk sampai menjadi adonan kental. Angkat.

5.) Tambahkan lelehan margarine dan vanilli, aduk rata.

6.) Tuang ke dalam wadah cantik porsi satu orang, lalu taburkan dengan halusan keripik pisang.

Semoga Bermanfaat, Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!